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標題:間質性膀胱炎的飲食-許鈞碩醫師
日期:2010/08/31

 確定您的個人誘發食物
       對於間質性膀胱炎或膀胱疼痛症候群的病人,飲食是他們的第一道防線。因為每個人對於各懂食物的敏感性不同,重要的是確定您的個人誘發食物。

 

1.      當你在嘗試找尋適合自己的飲食時,要保持良好的飲食及症狀日記。有問題的食品或飲品在幾分鐘到幾小時內會引發一些症狀。

2.      在接受新的療程時,要避免一些誘發性食物,諸如:Elmiron誘發性的食物可能會影響這些療程的功效。

3.      不要害怕去嘗試一些食物。一開始可以從“Bladder Friendly”的選項中,找出你喜歡的食物,再慢慢地嘗試並紀錄飲食及症狀。當你的症狀有比較改善時,可以嘗試“Try It”選項中的食物,來增加飲食的變化及多樣性。有一些間質性膀胱炎或膀胱疼痛的患者偶爾會吃少量“Caution”選項中的食物。

4.      盡量購買新鮮的食品。加工的食品常含有防腐劑、人工調味料、甚至添加人工的維他命。有機天然的食品含較少的添加物,對間質性膀胱炎可能是有效的飲食,總之要細讀食品標示小心慎選任何一種潛在的誘發因子。

5.      嘗試不同廠牌的食品。很多相同的食品因不同的廠商而有完全不同的成分和添加物,甚至可能刺激膀胱。

6.      盡量避免食用自己會過敏的食品。原本存在過敏的食品,例如:對堅果或穀類過敏,不僅會引起膀胱的刺激,甚至造成更強烈的過敏反應。

 

備註:在食品後面加註(+)表示在間質性膀胱炎發作時具有舒緩鎮定的效果

食品

Bladder Friendly

Try It

Caution

飲品

1.à工作之餘不要忘了喝杯水

2.果汁à藍莓、梨

3.牛奶(+)

4.牛奶的替代品à杏仁(+)、稻米、Lactaid+

5.奶昔à香草(+)

6.茶類à黃春菊(+)、薄荷(+)

7.非牛乳製的奶油à商標認證

8.蛋酒奶à非酒精性(+)、無問題成分

1.果汁à低酸性的橘子、葡萄、某些蘋果

2.咖啡à草本的、低酸性去咖啡因的咖啡、烤過的角豆

3.茶類à苜蓿、烤過的角豆

4.蘇打à root beer with ice (decaffeinated, not diet)

5.運動飲料à工作之餘補充一下(例如:blue Gatorade)

 

1.酒精à不僅會刺激膀胱,也是IC藥物的禁忌

2.à碳酸的、維他命、調味的

3.果汁à蔓越莓、橘子

4.牛奶à巧克力、豆類

5.咖啡à含咖啡因、去咖啡 

6.茶類à綠茶、冰的

7.汽水à可樂、橘子汽水、低卡汽水

8.粉狀à運動飲料

9.提神飲料

穀類

1.麵包à小麥麵包(+)、燕麥麵包(+)pita、馬鈴薯麵包(+)、白麵包(+)、義大利甜麵包、全麥麵包

2.穀物à多穀但無問題成份、燕麥穀、糙米

3.餅乾àmatzo

4.穀物à粗麥粉、粗燕麥粉、雜糧、quinoa+、雙穗小麥

5.穀粉à蕎麥、小麥

6.麵食

7.稻米

1.麵包à黑麵包、含酵母麵包

2.穀物àinstant packaged hot cereal

3.餅乾à無問題成分

4.穀物àamaranth

1.麵包à含危險成份甚至多加工及重酒精

2.穀物à多果醬、多甜份、重酒精、重調味料

3.穀粉à大豆

4.麵食à盒裝已做好的、非現做的

5.稻米à盒裝做好的

堅果

1.堅果à杏仁、腰果、花生

2.果醬à杏仁、花生

3.àcanola、椰子、小麥、橄欖、花生、safflower、籽、大豆

4.人工奶油

5.豬油

6.起酥油

7.處理過的沙拉à手工的且無問題成分

1.堅果àmacadamia、核桃、胡桃

2.蛋黃醬

3.芝醬

4.à向日葵

5.起酥油à調味醬

1.堅果àfilbertshazelnuts pecans、開心果

2.à細讀成份標籤

3.加工沙拉à大部分

 

*若你對堅果或其他食物有過敏現象,為了您的健康著想,您需要特別的飲食。

蛋肉魚

1.(+)

2.家禽à雞肉(+)、火雞

3.魚肉(+)

4.牛肉(+)

5.海鮮à蛤俐、新鮮蟹肉、龍蝦、蝦

6.羊肉(+)

7.豬肉

8.蛋白質à乳清、蛋白

9.肝臟à牛、雞

 

1.素食者à不要有大豆的成分

2.牛肉à吃榖物的牛肉

3.三明治à香腸、火腿(新鮮、熟的、不要有太多防腐劑或調味料)

4.培根

5. anchovies

6.魚子醬

7.煙燻火腿

8.香腸à不要有危險成份

1.醃肉à燻腸、辣味香腸

2.非新鮮蟹肉

3.熱狗

4.香腸à大部分

5.煙燻魚

6.大豆產品à豆腐、soy veggie pattiesprotein powder

 

水果

1.蘋果à富士蘋果、Gala Pink Lady

2.蘋果醬à homemade with Gala Fuji  or Pink Lady apples

3.藍莓(+)

4.椰子à無防腐劑

5.棗子à無防腐劑

6.(+)

7.西瓜

1.蘋果醬àcommercial or baby

2.

3.香蕉

4.草莓àblackberries raspberriesolallieberries

5.荔枝

6.櫻桃à新鮮的、黑櫻桃

7.柑橘皮

8.葡萄乾

9.無花果

10.芒果

11.瓜類àCrenshaw、甜瓜

12.桃子

13.李子

14. rhubarb

1.莓類à蔓越莓、大部分

2.柑橘類à檸檬、橘子、葡萄柚

3.水果乾à含防腐劑

4.葡萄

5.番石榴

6.奇異果

7.瓜類àcantaloupe

8.蜜桃

9. passion fruit

10.木瓜

11.柿子

12.鳳梨

13. starfruit

14.草莓

15.金色葡萄乾

蔬菜

1.龍鬚菜

2. avocado

3.豆類à碗豆、鷹嘴豆、豆、菜豆、白豆、大部分的乾燥豆

4.甜菜

5. 甘藍

6. brussels sprouts

7.包心菜

8.胡蘿蔔(+)

9.花椰菜

10.芹菜

11.

12.玉米(+)

13.黃瓜

14.茄子

15.綠豆

16.綠色菜à綠甘藍、芥藍菜、綠芥菜、黃秋葵、瑞士甜菜、菠菜、bok choy

17.萵苣及大部分綠色沙拉

18.磨菇(+)

19.黑橄欖

20.香菜(+)

21.碗豆類à綠色(+)snow peassplit peas

22.椒類à黃椒、橘色、紅辣椒

23.馬鈴薯類à白色的、芋頭

24.南瓜

25.蘿蔔

26. rhubarb

27.大頭菜

28.南瓜類à夏天的、冬天的、zucchini

29. 蘿卜

1.豆類àfava、腎型豆、利馬豆、黑豆

2.青椒

3.綠橄欖

4.綠色菜àchicory、綠色蒲公英、purslane、綠蘿卜

5.韭菜(煮過的)

6.洋蔥類à紅色的、白色的、洋蔥根、生綠的

7.蕃茄à土產的、低酸的

8.西洋菜

1.紅番椒

2.生的洋蔥根

3.泡菜

4.酸菜

5.大豆類àedamame、烤過的

6.蕃茄à番茄醬、番茄汁

7.豆腐

自己煮的和常備的à用適合的蔬菜及肉類

 

罐頭湯、低鈉、有機湯(排除有問題的成分)

1.肉羹à塊狀的、粉末狀的

2.大部分的罐頭類

3.大部分鋁箔包湯

零食

1.杏仁製的

2.胡蘿蔔製的

3.芹菜

4.單純的薄片à小麥、馬鈴薯

5.薄脆餅干à蘇打、soup

6.水果棒à藍莓、梨

7.香草奶昔

8.燕麥棒

9.花生米

10.花生醬

11.爆米花

12.單純的麻花捲

1. donutsàglazed、古早味

2.全麥餅乾

3.水果、堅果棒à要安全的成分

4.乾草糖

5. pizzaàpizza、洋蔥雞肉、蔬菜或白醬、不要辣味香腸

1.炸薯條à馬鈴薯(調過味的、barbequed)

2.蛋糕甜點à速食餐廳

甜點

1.藍莓

2.蛋糕à手工蛋糕(+)angel food +、胡蘿蔔

3.糖霜à手工香草糖霜、手工焦糖糖霜、carob、奶泡

4. carob

5.餅乾à燕麥(+)、鬆脆餅、糖餅(+)

6.胡蘿蔔鬆餅

7.乾酪餅

8. creme brulee

9.牛奶蛋糕

10.à牛奶蛋糕、奶油派、蘋果派(新鮮的蘋果)、南瓜派

11.奶油蛋白軟糖

12.甜麵包à手工胡瓜麵包

13.蜂蜜

14.油酥烘烤點心à單純的、梨、杏仁的

15.冰淇凌à薄荷、香草(+)

16.布丁à木薯澱粉、香草、稻米

17.香草奶昔

18.甜味劑à黑糖、蜂蜜、糖

1.人工甜味劑à sucralose、代糖

2.糖果à焦糖的、乾草糖

3.白巧克力

4.冰淇凌à焦糖的、芒果的、椰子的、薄荷的、核桃奶油

5.椰子冰砂

6.油酥類à藍莓、肉桂

7.部分冰棒

8.香蕉甜麵包

9.優格

 

1.人工甜味劑à acesulfame K aspartameNutrasweetR, saccharineSweet-N-Low stevia

2.糖果à辣紅肉桂

3.巧克力à可可、牛奶、稍苦的巧克力、黑巧克力

4.冰淇凌à巧克力、咖啡、rocky road

5.冰砂à含危險因子的水果

6.油酥à含危險因子的水果

7.à核桃、肉末

8.甜點à含危險因子的堅果

9.水果蛋糕

調味粉

1.allspice

2.杏仁的

3. anise

4. basil(紫蘇)+

5. caraway seed

6. coriander芫荽

7. dill蒔蘿

8. fennel茴香

9.洋蔥(+)

10 mace肉豆蔻衣

11. marjoram墨角蘭(+)

12. oregano牛至(+)

13. 罌粟籽

14. 迷迭香(+)

15. 鼠尾草葉(+)

16.à少量的

17. 百里香

18. 龍蒿葉

19.香草的

1.黑胡椒

2.芹菜籽

3. cilantro蕪荽葉

4.肉桂粉

5.檸檬酸à少量

6. cumin小茴香

7. dried parsley乾香菜

8. dried chervil

9.

10.檸檬汁

11.蛋黃醬

12.麥芽粉

13. 肉豆蔻

14.洋蔥粉

15.橘子粉汁

16 turmeric薑黃

1. ascorbic acid

2. autolyzed yeast酵母

3. BHA and BHT

4.benzoates()酸鹽

5.番茄醬 (ketchup)

6.cayenne 辣椒粉

7. 丁香

8.胡椒粉

9.horseradish辣根末

10.辣咖哩粉

11.hydrolyzed protein 水解蛋白質

12.meat tenderizers

13.味素

14.芥末粉

15.oleoresin paprika 不辣辣椒粉(含樹脂油)

16.不辣辣椒粉

17.泡菜

18.辣椒粉

19.大豆醬

20.醬油

21.

22.worcestershire sauce 辣醬油

23.MSG à monosodium glutamate氨酸鹽

24.metabisulfites

25.sulfites亞硫酸鹽

 

維他命

1.acacia fiber

2.Benefiber 

3.Metamucilà plain psyllium

4.bulk psyllium fiber ànot sugar free

1.Colace 

2.Metamucilà cinnamon wafers

1.Metamucilàorangeberry burst

2.psyllium fiber àsugar-free due to the presence of artificial sweeteners

3.senna番瀉藥

 
資料來源:許鈞碩醫師
任職院所職稱:大林慈濟醫院婦產科
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